泾县黄村工商所实施食品安全监管365工作法

为进一步加强农村食品安全监管水平，泾县工商局黄村工商所今年以来通过创新工作机制，实施食品安全监管365工作法，有效地强化了食品安全监管，确保了群众消费安全。该所365工作法的主要内容是：

“3”是构建三级监管网络，该所今年建立健全了由工商所、26个12315联络站（设在村委会、重点企业、超市）和聘请的52个食品安全义务监管员（由村干部、消费者代表担当）组成的三级食品监管网络，确立了工商主抓、村企协助、社会监督的监管体系。

“6”是从六个环节严把食品安全监管关：一是严把法规宣传关。该所通过发放《食品安全法规手册》、深入食品经营户经营场所讲解、现场回答群众咨询等多种形式向群众宣传食品安全意义，今年以来共发放宣传材料300余份，现场接受群众咨询50余起，营造出食品安全监管与自律的良好氛围。二是严把市场准入关。该所从证照入手对辖区所有食品经营户进行了一次地毯式检查，严查无证无照食品生产经营户，对属于本部门职责的坚决予以取缔，不属于本部门职责的，及时书面抄告通知有权处理部门；今年以来，该所核发、换发《食品流通许可证》193户，取缔无照经营2户，值得一提是该所成功地解决了校园周边无证无照食品摊点问题。三是严把市场巡查关。该所坚持做到每月对辖区所有食品经营户巡查不少于1次，重点检查经营户食品来源和进货渠道是否规范，索证索票情况是否齐全、进货台帐记录是否完备、有无问题食品，指导经营户设立“临近保质期食品销售专柜”，据统计今年以来该所共立案查处食品违法案件31件。四是严把制度关。该所统一制作了规范的《食品安全管理制度》、《食品经营安全责任书》，要求所有食品经营户严格遵守《食品安全管理制度》，逐户签订《食品经营安全责任书》，并公布上墙，进一步强化食品经营户的食品安全责任意识和守法经营意识。五是严把卫生环境关。该所对食品经营户的经营环境和食品摆放进行规范指导，对存在“脏、乱、差”或其它不符合食品经营要求现象的经营户发放责令改正通知书，对拒不改正的取消其食品经营资格，从而有效地净化食品经营场所卫生环境。六是严把消费维权关。该所畅通12315申诉举报电话，让“12315”进进超市、进企业、进校园、进农村、实现辖区全覆盖，及时解决因购买问题食品引发的投诉，通过举办315国际消费者权益日等活动大力宣传消费维权知识，增强群众自我保护意识。

“5”是工商所监管食品安全要有“五心”：精心、专心、热心、细心、和恒心。该所认为食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。当前，食品安全的基础还较薄弱，形势依然严峻。工商所又处在食品安全监管的第一线，任重道远，必须精心组织安排食品安全监管、专心开展食品安全市场巡查、热心办理食品经营户的证照、细心查找食品安全监管漏洞、恒心打赢食品安全监管持久战，，只有这样，才能从根本上改善食品安全状况，使人民群众吃得放心、吃得安全。