郎溪县实现地理标志保护产品零突破

    近日，国家质检总局发布的2017年第117号公告，郎溪县申报的《南丰黄酒》获批为国家地理标志产品，成为郎溪县唯一申报成功的地理标志保护产品。
    南丰黄酒源自徽州民间所酿米酒，其技艺多为土法酿造，家庭、私坊相传。随着徽商发展，南丰当地潘氏以徽州封缸酒为基础，不断传承改良，科学融入枸杞、蜂蜜，利用多种菌种、酵母、麦曲等微生物为糖化剂，酿造制成独具特色的古南丰黄酒，产品正式成型于清代末期，其酿造技艺于2010年被列入省级非物质文化遗产。经安徽省古南丰酒业有限公司注册的“古南丰”牌黄酒已获得国家高新技术产品、绿色食品、驰名商标、安徽省名牌产品、安徽省新产品等多项荣誉、称号，公司生产基地被认定为国家AAA景区。
    据了解，《南丰黄酒》地理标志产品保护申报工作于去年2016年开始筹备，历经12个月，其成功申报将有效提升传统特色产品的知名度和市场竞争力，继承和保护南丰黄酒传统酿造技艺，进一步做大做强南丰黄酒产业，提升农业产业化优势，提升郎溪县经济和社会发展具有重要意义。