夏季食品快检保安全

   夏季为食品安全事故多发期，为确保夏季食品安全，近日，宁国市中溪工商所执法人员冒着高温酷暑，对辖区农贸市场中销售的猪肉、粮食等食品进行了食品安全快速检测，并及时发布消费警示，让老百姓放心消费。 

   中溪所围绕夏季食品消费特点，以猪肉、粮食消费量大以及易发生变质的食品为重点品种，开展食品快速检测工作，切实维护食品市场秩序。 在食品快速检测工作中，凡发现存有问题的食品，尽快报送市局食品流通监督管理科，由市局统一发布内部预警管理信息，及时下架不合格食品，并对快速检测样品进行取样送检。

   此次快速检测专项行动共抽取5类15组食品样品，重点对肉类水分，水杂质含量，农药残留等项目进行检测。检测结果均符合国家标准，合格率达到100%。