9月20日14时30分,郎溪中学10多名在校学生出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状,请求求助。事件发生后,县医院急救中心、卫生、食药监、工商、质监、农委、教体、公安等多部门迅速组织人员赶赴现场开展救治与调查……这是在郎溪食品安全事故Ⅳ级应急演练现场上演的一幕。
为强化应急意识、完善应急预案、检验各部门的应急指挥、协调配合、快速反应和处置能力,郎溪县举行了此次食品安全事故应急演练活动,县食安委10多个相关部门参加。演练模拟了中学学生在食堂午餐后,发生群体性食品中毒事故,从而启动Ⅳ级食品安全事故应急预案、实施应急救援的全过程,采用交替穿插进行的方式,针对食品安全事故的报告程序、各单位履行职责和配合协作情况、事故现场调查处理和控制情况、善后处理等内容进行了重点演练。整个过程紧张有序,各部门配合默契,演练达到了预期效果。
演练过程中,县工商局作为事故调查组成员单位在第一时间内组织人员到达现场,根据初步掌握的线索,对豆制品经营户丁某的经营场所进行调查取证,抽样送检其所售的豆干,形成了当事人相关经营情况的调查报告。最终,此次食物中毒事件被确定为由不洁豆干所引发。县工商局成功完成了此次演练任务,这在郎溪工商系统食品安全应急处置方面尚属首次,同时也有效地检验了《郎溪县工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》,为提高流通环节食品安全应急处置能力提供了宝贵经验。
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