
为加强高温天气食品安全监管,切实维护广大人民群众生命健康安全,郎溪县工商局涛城工商所采取三个特别监管服务方式。
一是利用所里开通的移动短信平台,向广大食品经营户特别是农村食品经营户经常发送提示、提醒和通报的不合格食品信息,提醒经营者在高温天气食品因受到运输、贮存保管等因素影响,要特别把好进货关,不仅要做到索要食品进货“票证通”票据,而且要认真仔细查看所进的每种食品,是否存在过期、腐败变质和异样等现象。严格做到按照每种食品不同的贮存条件进行贮存(严禁将食品放在露天曝晒),还要经常性地对所售食品进行清理、检查,发现不合格食品立即采取下架、销毁等方法妥善处理。发现问题及时上报相关部门处理。二是特别加大辖区内食品批发经营户的检查监管力度。要求他们从源头上严把食品进货关。确保做到不合格食品绝不进货、绝不对外批发销售。认真落实不合格食品退市制度。三是特别加强与质监、药监、安全等部门以及地方政府的食品安全信息员、行政村食品安全协管员的密切配合、沟通和联系,形成综合监管合力。做到早发现、早汇报、早处理。
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