为了保障食品消费安全,使广大消费者有一个良好的食品消费环境,旌德县工商局有组织、有部署的对全县的53户食品批发经营户开展全面的检查整顿。
一是检查食品批发经营主体资格是否合法有效,店容、店貌是否干净整洁;二是食品批发户进货查验和进销货台账制度是否严格执行;是否按要求将批发食品如实录入电子进货台账,是否规范向零售商规范开具票证通票据,并按月装订,形成规范的销货台账:三是否按照保证食品安全的要求贮存食品、是否及时清理变质或者超过保质期的食品;四是检查食品销售人员是否做到持证上岗;五是对违规经营行为采取依法进行停售、下架及限期整改措施。
此次专项执法行动,对51户正常使用票证通系统的食品批发户用户,现场查阅了他们的电子台账录入及出票记录。对使用不够规范26户食品经营户下达了限期整改通知书。通过整顿,切实维护食品批发市场秩序,有效强化食品经营“上游”监管。
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