旌德工商局城郊工商所开展食品监管帮扶“一对一”活动

为进一步探索食品监管新模式，加强食品安全监管力度，提升食品监管水平，旌德县工商局城郊工商所决定在辖区推行食品监管帮扶“一对一”活动。

一是发挥优势，与食品经营店结成“一对一”帮扶对子。由各监管组上报食品安全工作相对落后的经营户，实现每一个食品经营户有监管人员结对帮扶，“一对一”地对食品经营户的票证通、散装食品、过期食品日常经营行为等进行督查和规范，帮助他们进行整改、提高。

二是广泛宣传，引导食杂店经营户守法经营。从4月份开始，结对执法人员定期携带《食品安全法》、“流通环节食品安全监督管理办法”“食品安全制度”“告食品经营者的一封信”等宣传材料，深入各个乡镇，广泛开展宣传教育活动，并就索证索票、食品准入、示范店创建及相关食品安全法律法规等进行培训，提高经营业户的食品安全把关能力，促进食品经营业主守法经营。

三是树立标杆，以示范店带动规范经营。城郊工商所利用市工商局进行的全市各食品经营店中开展的评比活动，在辖区树立起5个“食品经营示范店”，并组织食品经营户参观示范店，现场讲解示范店具体工作步骤，进一步提升食品经营户的经营水平。