票证通是工商部门实现食品监管工作科学化、规范化的创举,完整记录了进货食品的主要信息,包括食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、进货日期、供货商名称及联系方式。超市、食杂店等食品零售经营者进货时,只需向食品批发户及经销商等主动索取票证通凭证,便可取代以往的索证索票和建立台账,视同按照《食品安全法》建立食品进货查验记录制度。
为强化流通环节食品安全监管,巩固和深化食品安全索证索票和进销货台账制度,筑牢食品安全源头追究和质量保证体系,连日来,竹峰工商所在辖区顶高温、冒酷暑,强力推进食品安全“票证通”推广使用。
一是强化宣传,网格责任人向辖区内的食品经营户分别就《食品安全法》和“票证通”使用进行宣传讲解,让每一位食品经营户都知晓“票证通”对食品安全监管工作的重要作用,并要求他们在进货时严把进货关;
二是强化日常监管巡查,责任区监管人员每到一户,均要抽取食品与票证通票据进行核对,当场指出票证通使用中的不规范行为,督促食品经营户按批次索要“票证通”凭证,促使“票证通”的常态化应用;
三是惩处与教育相结合,强化案件查处,对于检查中首次不履行法定义务的食品经营户,该所工作人员向其依法下达 “限期食品经营户履行进货查验义务通知书”,责令其限期改正,对于拒不改正或改正不到位的,依法进行查处。
截至目前,本次专项行动共出动执法人员25人次,下达限期整改通知书55份,将“票证通”索取不力的食品经营户列入重点监管对象,实行跟踪监管,务求“票证通”使用工作上到一个新的水平,为辖区内的消费者营造安全、放心、健康的食品消费环境。
皖公网安备 34180002000304号